Starbucks Tersane İstanbul, markanın Türkiye’deki ilk flagship mağazası olarak kapılarını açtı. Üstelik bu özel konsept, Roma ve Madrid’in ardından dünyadaki üçüncü adresini İstanbul’da buldu. Mağaza, Haliç kıyısındaki tarihi tersane binalarından birinde yer alıyor. Dahası burada kahve, sanat, müzik, tasarım ve gastronomi aynı çatı altında buluşuyor.
Ayrıca mekân, kapalı ve açık alanlarıyla toplam 1.000 metrekareye ulaşıyor. Ferah iç mekânın yanında bir bahçe de var. Böylece kısa bir kahve molası da uzun bir sohbet de burada kendine yer buluyor.
Dört elementten ilham alan tasarım
Tasarımın çıkış noktası doğanın dört elementi: su, ateş, toprak ve hava. Bu yüzden mekânın her köşesinde Haliç’in hareketini ve ışığını hissetmek mümkün. Öte yandan iç mekândan servis detaylarına kadar tüm tasarım Aslı Saktanber imzası taşıyor. Sanat küratörlüğünü ise DiaEterna’nın kurucusu Bengü Gün üstleniyor. Mağazanın teması da adıyla merak uyandırıyor: “Sirenlerin Çağrısı”.
Starbucks Tersane İstanbul yerel sanatçılarla buluşuyor
Örneğin dijital sanatçı DECOL’ün eseri mağazanın en dikkat çekici parçası. “Tidal Memory” adlı eser, Haliç’in dalgalarından ve değişen hava koşullarından besleniyor. Sanatçı, suyun üzerinde dans eden ışığa dair bir yıl boyunca topladığı verileri kullanıyor. Ardından bu verileri, mağazayı çevreleyen ekranlarda akan dalgalara dönüştürüyor.
Mermer sanatçısı Furkan Depeli ise “Sapma Edimi” adlı eserinde sudan karaya çıkan bir deniz kızını yorumluyor. Böylece Starbucks’ın ikonik simgesine özgün bir bakış getiriyor. Gökçe İrten de “Poros” adlı seramik panosuyla İstanbul Boğazı’nın ve deniz yaşamının izlerini duvara taşıyor.
Mağazanın sanatla kurduğu bağ müzikle sürüyor. Mekânda canlı piyano performansları, özenli bir plak seçkisi ve özel bir ses sistemi var. Dolayısıyla kahve molası, Haliç’in seslerinden ilham alan farklı bir ritim kazanıyor.
Starbucks Tersane İstanbul menüsü: Reserve kahve ve açık mutfak
Menünün merkezinde Starbucks Reserve kahveleri yer alıyor. Üstelik bu kahveleri farklı demleme yöntemleriyle tatmak mümkün. Ayrıca kumda Türk kahvesi ve kahve bazlı mocktail’ler de menüde. Mağazaya özel karışım Tersane Microblend No.21’i ise yalnızca burada bulabilirsiniz.
Mağazanın merkezinde açık bir mutfak var. Menünün danışmanlığını Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) üstleniyor. Kahvaltı tabakları, dilim pizza, salatalar, makarnalar ve fırın lezzetleri bu menünün parçası. Kısacası mekân, günün her saatinde başka bir tat öneriyor.
Mağazaya özel Tersane Koleksiyonu
Deneyimi yalnızca bu mağazada satışa çıkan ürünler tamamlıyor. Termos, kupa, pin seti, kar küresi ve anahtarlık bunlardan birkaçı. Ayrıca Reflect Studio ile ortak Tersane Koleksiyonu da raflarda yerini aldı. Koleksiyonda tişört, sweatshirt, şapka, fular, çanta ve çorap var. Üstelik seçili ürünlere isim ekleyip onları kişiselleştirmek de mümkün.
Açılışta yöneticiler, denizcilik temasına uygun olarak bir gemi dümeninin başına geçti. Ardından Starbucks ve Alshaya logolu pastayı birlikte kestiler. Alshaya Group, 2003’ten bu yana Starbucks mağazalarını Türkiye’de işletiyor. Starbucks’ın Türkiye’deki çalışan sayısı ise 8.000’i aşıyor.
Kısacası Starbucks Tersane İstanbul, şehrin geçmişiyle bugününü aynı masada buluşturuyor. Markanın mağaza tasarımına verdiği önemi merak edenler Starbucks Japonya mağaza tasarımı kitabı yazımıza da göz atabilir. Mağazalar ve menüler hakkında güncel bilgiler ise Starbucks Türkiye’nin resmi sitesinde yer alıyor.
Starbucks kahvelerine Amazon’dan göz atın: Haliç’e gidene kadar evde demlemek için Amazon Türkiye’deki Starbucks kahveleri iyi bir başlangıç.
Amazon Associate olarak, uygun satın almalardan kazanç sağlıyoruz. Bu yazıdaki Amazon bağlantıları affiliate bağlantısıdır; sizin için fiyat değişmez.
